آداب و اصول نوشیدن قهوه + 5 راز نوشیدن قهوه

قهوه نوعی نوشیدنی مجزا از سایر مایعات و دمنوش‌ها به دلیل خواص بسیار زیاد و وجود مواد مغذی است که فارغ از طعم دلچسب و لذیذ به سلامت روح و روان نیز کمک می‌کند. البته به شرط سرو صحیح و مصرف درست. آداب و اصول نوشیدن قهوه رموز و قوانین عجیبی ندارد اما چون افراط در مصرف ان موجب ایجاد برخی اختلالات می‌شود بهتر است که اطلاعات بیشتری راجع به زمان و نوع نوشیدن این نوشیدنی داشته باشید که در ادامه به شرح کامل آن می‌پردازیم.

۵ راز نوشیدن قهوه که بهتر است بدانید

1. قهوه تلخ یا شیرین

ذائقه خود را مشخص کنید نوشیدنی تلخ دوست دارید یا شیرین. چون هنگام سفارش یا درست کردن قهوه باید این مورد را لحاظ کنید.

2. فوم روی قهوه برایتان خوشایند نیست.

فقط کافی است به آرامی روی فنجان خود بدمید. با یک فوت، فوم روی فنجان کنار می‌رود و لازم نیست با قاشق آن را بردارید.

3. قهوه را یک باره هورت نکشید.

برای درک طعم و مزه حتی بوی قهوه لازم است هربار جرعه‌ای کوچک بنوشیم اینگونه لذتی ناب و مزه‌ای دلچسب تمام شما را دربر می‌گیرد.

4. قبل از نوشیدن بو کنید.

استشمام بوی قهوه یکی از بهترین حس‌های دنیا را القا می‌کند، آرامشی خاص به ذهن و جسم می‌بخشد و نیاز نوشیدن قهوه را در شما دوچندان می‌کند.

5. معطر و سرزنده سر قرار بروید.

محال است کسی از بوی بی‌نظیر قهوه آزرده شود. بنابراین می‌توانید قبل از رفتن سر قرار برای افزایش شادی و سرزندگی خود قهوه بنوشید و نفس‌های خود را با عطر قهوه خوشبو کنید.

آداب نوشیدن قهوه

قهوه به دلیل طعم خاص و کافئین زیاد باید با برنامه و طبق آدابی که دارد سرو شود. اگر تا به حال به یک کافه رفته باشید که منوی اصلی آن سرو انواع قهوه باشد قطعا متوجه وجود یک لیوان آب در کنار قهوه‌تان شده‌اید. آیا می‌دانستید که نوشیدن آب قبل از سرو قهوه از آداب اصلی قهوه خوردن در سرتاسر دنیا است. دلیل چنین کاری این است که مزه خوراکی یا نوشیدنی‌های دهان شما با خوردن آب قبل از خوردن قهوه پاک شود و مزه واقعی قهوه را حس کنید. در ادامه موارد دیگر از آداب نوشیدن قهوه را بیان می‌کنیم:

اگر بخواهیم قهوه را با رعایت آداب سرو آن، بنوشیم بایستی زمان‌هایی که خوردن قهوه موجب آسیب احتمالی بدن می‌شود را بشناسیم. در ادامه متن به طور مختصر اصول قهوه خوردن را نیز بیان می‌کنیم.

• خوردن آب قبل و بعد از نوشیدن قهوه

درباره خوردن آب قبل از قهوه، قبل‌تر توضیحات لازم ارائه شد. اما دلیل خوردن آب بعد از قهوه چیست؟ اجباری برای انجام این کار نیست و کاملا به ذائقه شما بستگی دارد که بعد از قهوه آب میل کنید یا نه. دلیل این پیشنهاد صرفا پاکیزگی دندان‌ها از رنگ بجا مانده قهوه و رفع تلخی دهان است.

• قبل از خواب قهوه نخورید

کافئین ماده‌ای انرژی‌زا است که به وفور در قهوه یافت می‌شود. مصرف قهوه تا زمانی که به بدن آسیبی نرساند مفید و محرک در عین حالا آرام بخش است. چنانچه شما قبل از خواب و زمان استراحت قهوه بنوشید دچا اختلال در خواب می‌شوید که خود منجر به اضطراب و به‌هم‌ریختگی اعضای بدن می‌شود.

• همانند ایتالیایی‌ها قهوه بخورید

اروپا خصوصا کشور ایتالیا در رعایت آداب نوشیدن قهوه بسیار جدی هستند. پس اگر شما هم قهوه از نوشیدنی‌های دلخواه و مخصوص شما است، همچون یک ایتالیایی اصیل آداب سرو آن را رعایت کنید به طور مثال اسپرسو یکی از انواع قهوه است که نحوه دم کردن آن به شیوه صحیح مانند اروپایی‌ها، بسیار حساس است و بلافاصله پس از تهیه بایستی سرو شود. یک ایتالیایی هیچگاه در کافه اسپرسو سفارش نمی‌دهد چون می‌داند تایم دم شدن آن تا زمان حاضر شدن بر روی میز جهت سرو، طول می‌کشد و اسپرسو مزه اصلی خود را از دست می‌دهد.

اصول نوشیدن قهوه

یکی از مشخصه‌های اصلی وجود مقدار قابل توجهی کافئین است که می‌تواند با توحه به میزان مصرف شما در طول روز هم بعنوان محرک و انرژی‌زا عمل کند یا برعکس موجب اختلال در سیستم بدن شود. برای جلوگیری از تاثیر بد و منفی قهوه بایستی از اصول نوشیدن قهوه آگاه باشید. موارد زیر اصل‌های اساسی سرو قهوه با اثرگذاری مثبت در بدن هستند:

• خوردن قهوه در وقت مناسب

اکثر مردم به اشتباه بلافاصله بعد از بیدار شدن برای کسب انرژی بیشتر قهوه می‌نوشند در صورتی که زمان صبح بدن در پرانرژی‌ترین حالت خود به دلیل ترشح هورمون‌های هوشیاری، بسر می‌برد و نیازی به نوشیدن قهوه نیست. همچنین طبق برنامه استراحت و خواب خود حداقل از ۴ ساعت قبل از خوردن قهوه امتناع کنید تا خللی در استراحت بدن و خواب شما پیش نیاید.

• انتخاب نوع قهوه بر اساس زمان

اگر عادت دارید در تایم صبح حتما قهوه بنوشید بهتر است قهوه‌هایی را سرو کنید که با شیر ترکیب می‌شوند. اروپایی‌ها بر رعایت این اصل بسیار مسر هستند.

• استفاده از مواد مغذی بعد از قهوه

رعایت این نکته برای افرادی که عادت به مصرف زیاد قهوه در طول روز دارند بسیار ضروری است. چون اگر در مصرف این نوشیدنی اعتدال رعایت نشود موجب کم‌خونی و کاهش سطح برخی از ویتامین‌ها می‌شود. بنابراین چنین افرادی حتما باید در برنامه روزانه خود موادی با منبع‌های مغذی همچون منگنز، آهن و منیزیم مصرف کنند. مانند موز، آووکادو و دیگر میوه‌های ویتامین حاوی ویتامین.

• مشخص نمودن هدف از خوردن قهوه

یکی از اصول نوشیدن قهوه این است که هدف خودتان از سرو این نوشیدنی مشخص کنید یعنی شما قهوه را صرفا برای رسیدن به کدام هدف می‌خورید. این اهداف می‌تواند شامل: مزه خوب، افزایش انرژی، چربی سوزی یا دیگر مزایای آن باشید. به طور مثال اگر شما مقصودتان از خوردن این نوشیدنی لاغری است باید در زمان مناسبی آن را سرو کنید یعنی بعد از غذا خوردن، قبل و بعد از ورزش. بدین صورت شما از حداکثر توانایی چربی‌سوزی قهوه بر بدن خود استفاده کرده‌اید.

با توجه به شرایط جسمانی و روحی خود، قهوه بخورید

آداب و اصول نوشیدن قهوه با توجه به شرایط روحی و جسمانی هر فرد تغیر می‌کند. مثلا فوایدی که یک قهوه ساخته شده از شیر در تایم صبحانه برای یک فرد عادی دارد، اثری عکس برای یک مادر باردار یا شیرده و فردی که دارو مصرف می‌کند (به دلیل وجود کافئین دارو جذب بدن نمی شود) دارد.
چون شرایط جسمانی و ذهنی هر فرد با دیگری فرق دارد و بهتر است با برنامه‌ای درست و متناسب با شرایط سلامت خود قهوه را در برنامه روزانه قرار دهیم. یعنی اگر فردی کم خون هستید پیشنهاد می‌شود تا زمانی که این کمبود از بدنتان برطرف می‌شود، از خوردن قهوه صرف نظر کنید یا چنانچه دارای اضافه وزن هستید به‌جای استفاده از داروهای شیمیایی و چربی‌سوز پیشنهاد می‌شود این نوشیدنی را حتما بخورید.

قهوه برای افرادی که در خانواده خود سابقه بیماری آلزایمر دارند بشدت توصیه می‌شود؛ چون به طور میانگین تا ۶۰ درصد زوال عقل را کاهش می‌دهد. یا اگر روانی دائما مضطرب و پریشان دارید برای حفظ آرامش خودتان را به یک فنجان قهوه دعوت کنید. امیدواریم با این چند مثال ساده متوجه اهمیت رعایت آداب و اصول نوشیدن قهوه با توجه به سلامت بدن و روان شده باشید و با توجه به نیاز با اعتدال و عدم افراط، قهوه بنوشید.

نتیجه گیری

حتما با خواندن این مطلب، نکات زیادی راجع به آداب نوشیدن قهوه و اصول مختلف آن یاد گرفته‌اید و حال می‌دانید که هر نوع نوشیدنی، حتی اگر پر از فواید و خاصیت باشد نیاز به رعایت آداب و اصول خوردن دارد در غیر این صورت چیزی جز ضرر به بدن ما نمی‌رساند. قهوه یکی از نوشیدنی‌‌های بسیاری پرخاصیت است که اگر درست و بجا استفاده شود به سلامت بدن و روح ما بسیار کمک می‌کند.
به طور مثال مزایایی همچون افزایش انرژی، عدم ابتلا به بیماری‌هایی چون دیابت نوع دو و آلزایمر با مصرف صحیح قهوه نصیبمان می‌شود در حالی که اگر به صورت ناشتا قهوه را سرو کنید عکس این قضیه اتفاق می‌افتد و منجر به ورم معده، پوکی استخوان، اختلال سیستم داخلی بدن و دیگر ضررهای این چنینی می‌شود.